畑のＧＯＣＨＩＳＯは、今日で年内の営業を終了いたします。 今年も沢山の皆様にお越しいただきました。 さて、来年はどんな年になるのでしょうか?ＶＩＮＯと一緒にお待ちしています。どうぞ来年もよろしくお願い申しあげます。

今年も畑の忘年会を開いていただきました。会員の皆様のご協力により、今年も楽しく農作業の一年が終了しました。 毎年違う作物の育ち方が良かったり、鳥や動物に食べられてしまったり。温暖化の影響をひしひしと感じる昨今ではあります。 何はともあれ、畑…

クリスマスイブの舞台で、70 歳になる名優はこんな舞台挨拶をした。「このミュージカルに登場する３人の精霊のように、３人の大切な人物に感謝したい。 一人は、この日生劇場を創ってくれた日本生命の社長に。 二人目は、私を俳優として育ててくれた浅利慶太…

そう、残念でしたが入賞ならずでした。 ３５０人くらいの応募者があったそうで、最後の１０レシピに残ったということは、塩分を使わずつくったイワシのトマト煮込みの発想は良かったのだと思います。 …とはいえ,やっぱりコンテストとなると悔しいな。学生さ…

明日は県の栄養士会の、料理コンテストがあるので、材料のイワシを買いに水戸市公設卸売市場へ行って来ました。 トレトレのイワシのように、ピカピカ生き生き。目は澄んで濁りもなく。 イワシの漁獲高日本一の茨城県なのに、仕入先は大洗ではないらしい。豊…

畑のＧＯＣＨＩＳＯ駐車場 今日はガラガラ みごとな晴天に、「みんな大掃除かな〜?」 デパートや小売店も客足が遠いみたい。 やっぱり消費税アップのせい?

遂に完成!畑のＧＯＣＨＩＳＯに、新たなパーキングの看板が。長年の夢が叶いました。 これからは、「駐車場は無いんですか!!?」という問い合わせも減るものと思います。 お客様の使い勝手が良いように…と思っても、なかなか財政事情もあって叶わない夢でした…

右側の赤い斑模様の葉物がラディッキオ 本日のプレートのサラダに入っています。 イタリアンチコリとも言い、美しさとほろ苦さが特徴です。 本日のお薦めは、チキンと白菜のメンチカツ! 白菜には沢山のアミノ酸が含まれ、軽い食感とジューシーさが自慢です。…

Google 画像検索結果: https://natural-harvest.ocnk.net/phone/data/natural-harvest/product/20190612_61ff1e.jpg カーボロネロというのは、和名で黒キャベツと呼ばれています。見た目は、暗い緑色の縮みホウレンソウのよう。 イタリア中部のトスカーナ地…

昨日も今日もお客様の足はとおく… 仕込みの玉ねぎを山ほど刻んでいます。 いったいこれは、どうしたことでしょうか? こんなときこそ、ゆっくりお喋りに来て下されば良いのにね。 皆さんボーナスが出て、お買い物なんかに忙しいのでしょうか? いいなあ… 毎日…

今年の畑のＧＯＣＨＩＳＯは、Xmasのディスプレーがバージョンアップ ! ドリンクも、珈琲Xmasブレンドや、フレーバーティーのジングルベルや(クリスマス）キャロルなどをお出ししています。 日毎にクリスマスソングもバージョンアップして、ピカピカキラキラ…

水戸市の中小企業の方々の福利厚生の集まりがあります。 旅行や健康診断、クリスマス会等、多彩なイベントが開催されています。 中でも、昨夜レイクビューで開かれたクリスマス会は一大イベント!沢山のプレゼントが配られ、美味しいディナーを楽しんで帰って…

寒い朝が続きます。 昨日は、水桶の中に薄っすらと氷がはりました。 大根の収穫をしていた会員が、途中で折れちゃった!と嘆いていました。