完熟桃の行方

山梨県南アルプス市在住の片山京子さんから、完熟桃が届きました。 美味しそうでしょう? でも、この桃“核割れ”といい、種の周りの核が割れてしまったもので、市場には出回らないものだそうです。お店を始める前に通った料理学校でご一緒しただけの、ずっと…

庭創工房沼田さん

雑誌の取材が入るので、家庭訪問を控えたお母さんのように、何とかお店の外観を小綺麗にしようと、庭創工房の沼田さんに急遽植栽の剪定をお願いしました。昨日は、ぐったりする暑さの中、奥さまと一緒に汗だくで仕事をしてくれました。お陰さまで久々に庭木…

ポーランド 1 対 日本 0

6月28日のワールドカップ決勝トーナメント進出決定戦。ポーランドに1点とられている日本が、時間稼ぎのパス回しを始めた。同時刻に行われていたコロンビア対セネガル戦で、コロンビアが1点取ってリードしていた。総てがそのまま動かなければ、これまで…

和顔施

4月末の日に、義母が脳梗塞で倒れ、救急病院を経て、リハビリのための病院で過ごしています。さすがに91歳にもなると、元気に回復するということも難しく、家に帰りたがる毎日を過ごしています。 家族に囲まれて面倒を見てもらうことが好きなので、昔なが…

水戸バル用の写真撮り

笠原商店会が水戸バルに参加するそうで、チラシ用の料理写真の撮影がありました。車がないと来られない笠原商店会。さて、どんな展開になることでしょう。 飲んで歩くというお楽しみに、タクシーや代行の会社も参加して、乗り合いの車のお楽しみを作ったりし…

2018年のワールドカップ

6月19日 ロシアワールドカップグループリーグH組第1節。日本対コロンビア戦は、2対1で日本の勝利となりました❗ コロンビアのサンチェスの、史上2番目に早い試合開始後3分でのレッドカード。ゴール目前に思わず触ってしまったハンドは、レッドカード…

雨の日のカフェ

雨の日の畑のGOCHISOはスローダウン。 ここ数日の喧騒が嘘のよう。静かに流れるジャズのメロディが耳に心地いい。 まったく、あんなに沢山のお客様が連日来てくださったのに、今日のこの人の少なさ… 昔の言葉に、「土方殺すにゃ刃物は要らぬ。雨の三日も降れ…

いばらきメロンおもてなしフェア2018

大迫力のメロンの大きさに、少々センスを疑われそうなメロンのパンナコッタ。 茨城県のメロンフェアに参加して、補助を受けられるからこその大迫力です。 提供する側も、サービスされるお客様も、そしてPRしたい茨城県も、三者とも嬉しい補助金はとても良い…

結婚式

皆に祝福され、二人の新しいスタートです。遠くからお越しいただいたお客様はじめ、皆様の温かいお心遣いをいただいて、二人力を会わせて出発しました。これからもどうぞ皆様のお力をお貸し下さい。温かく見守っていただけますようお願いいたします。

ケンミンショー(TV)の茨城メロンに思う

昨夜のTV番組ケンミンショーで、茨城を応援する出演者たちが、「茨城ではメロンは、貰うもので買うもんじゃない❗」ただ同然のいばらきメロン❗と自慢げに語っていた。 ナンテコッタ❗ 旧旭村の農協では、メロンに何とか付加価値をつけて、高く売ろうと苦労を重…

広がれ❗友達の輪☺

Kikiさんが、6月4日(月曜日)まで、サザコーヒー本店内ギャラリーで開催しているキミノタカラモノ展に行ってきました。 Kikiさんが、Backerei Einfachの植田さんに藤籠の編みかたを教え、私はKikiさんと知り合って、そのうち植田さんからアーモンドケーキ…

腐ったメロンに思うこと

JA茨城旭村で、畑のGOCHISOのためのメロンを仕入れて来ました。 茨城県のいばらきメロンおもてなしフェア2018に参加しているので、去年に続いて今年もJAにお世話になっています。選果場で、光センサーで選ばれたメロンは、ほぼ完璧に近く美味しいメロンです…

テラスでモーニング

Backerei Einfachにパンとアーモンドタルトを仕入れに行き、モーニングをいただこうと思っていたのですが、残念ながら改装中。 いただいたパンと、グリーンスムージーでお洒落な朝食です。 朝のテラス席は、小鳥の声も聞こえて気持ちいい。

いばらきメロンおもてなしフェア2018

始まりました❗いばらきメロンおもてなしフェア🍈 さっそくあれこれ試作しました。明日は農協までメロン仕入れに。特にイバラキングが、滑らかで上品な香りと甘さ。ファンになりますよ。

採れっとれのスナップえんどう🐦烏と競争

ついに、畑のスナップえんどうがいい具合に膨らんで、食べ頃になってきました。 朝、収穫したものをすぐさま塩ゆでにして、畑のGOCHISOでのランチに飾りました。 ここ2、3日、食べ頃を待って収穫調整していたのですが、今日は思いきり収穫しました。昨年7…

青森県や高知からの参加も❗あおぞらクラフトいち

芸術館の広場で開催された「あおぞらクラフトいち」 畑のGOCHISOも参加しました。参加者を見ていてびっくりしました。何と、全国各地からの参加も増えているのですね。岐阜、山形、岡山、仙台… すごいですねぇ。長い時間をかけて、関係者の方々が、様々な作…

畑でスナップえんどう収穫

全国農業体験農園のデモ用畑で、スナップえんどうが実り始めました。 もう少し待って、サラダの飾り野菜にしようと思っていたのですが、待ちきれなくなって、今日は少し収穫して、畑のGOCHISOでのスープの浮き実にしてみました。 畑の実りを、即お客様に提供…

本日営業中❗

4月25日(水曜日) 本日は第四週の水曜日ですが、お店をオープンしています。お近くにお出での際には、是非ランチにお出で下さい。 お待ちしてま~す❗❗

春の植え付け進行中❗

4月21日(土曜日) 全国農業体験農園で、茄子やトマトの苗を植え付け中❗ 今日は夏日で暑くなる予定。 まだ4月。7月のような気温です。 さてさて、野菜の生育の今後はどうなるでしょうか?

今夜は賑やかにライブ

磯山純ライブ 🎸近野淳一、アダチケンゴさんと3人で! 今日のファンはハイテンション❗出演者もタジタジの応援👊😄📢凄かった。 ご近所には少々迷惑だったかも。ちょと心配。

全国農業体験農園 入園者追加募集中❗

9lvスポーツクラブ感覚で、農業を始めてみませんか?初心者にも、畑で実際に作業をしながら教えます。種や苗、肥料や鍬等も用意してあります。年間10ヶ月活動して、年会費三万円は、月にすると3000円。作物を収穫して、自分の作品を味わったり、お裾…

新しいスタートへの送別会

スタッフの新しいスタートに向けて、今夜は送別会。一緒に歩んだ日々を振り返って、ちょっと💧(涙) ありがとう。一緒に働いた日々を忘れない。

4月20日(金曜日)磯山純Live❗🎸

磯山純LIVE 4月20日(金曜日)open18時30分 “あいこDEショー2回戦目in水戸” アダチケンゴさんと、近野淳一さんをお迎えして、磯山純ライブを畑のGOCHISOで開催いたします。 既にSOLD OUTのようですが、お問い合わせは、info.isojun@gmail.comからお…

カフェな毎日

お嫁さんから、お誕生日のお花を貰いました。誕生日をお祝いしてもらったのは、とても久々。いつも、「もう誕生日なんか嬉しくないだろう‼」なあんて言われながら…それはそうなんですが… 畑のGOCHISOをつくってから、色々な人が来てくれて、沢山の応援を受け…

願わくは 花のしたにて春死なん

願わくは 花のしたにて春死なん そのきさらぎの望月の頃 西行 平安時代後期に西行は、釈迦の入滅した旧暦2月15日頃にこの世を去りたいとうたを詠みました。その満月の旧暦2月15日が今日。 そして願い通り、1190年の2月16日にこの世を去りました。願…

春は桜

春は桜。 だんだん薄桃色に染まり行く蕾が、少し開いて、靄のように枝々が桃色に広がって行く。 そう、枕草子のパロディーかな? 4月生まれのせいか、この季節は桜を待ちわびてワクワクします。今日はとても温かで、千波湖の桜ものびのびと花開いています。

水戸ホーリーホック、首位❗❗❗

水戸ホーリーホックが、J2で首位を獲得❗ ちょっと、この記事に我が目を疑いました。私の怪しい記憶の中には、今だかつてこんな輝かしい記録はなかったので。ついに、こういう季節がやって来たんですね❗ホーリーホックの選手の皆さん、是非、是非、頑張って下…

笠原春の麺まつり❗

茨城県庁のすぐそば。県教育会館駐車場で、笠原春の麺まつりを開催中❗ 畑のGOCHISOは、パスタや飲み物を提供しています。是非、遊びにお出いで下さい。お待ちしてま~す❗❗

温かな光りの中で

小口あやさんの絵が評判です。 特別室の雰囲気が、何となく柔らかな光りに包まれ、ゆっくりとした時間が流れています。今日は温かだったので、テラス席に出る方もいました。バースデーのケーキを頼まれたので、苺でお洒落してお出ししました。とても喜んで下…

弥生3月薄曇り3月11日に思うこと

長らく連絡の取れなかった大学時代の友人から、明日伺いますとのメールが届きました❗ お店の開店の時に、お父様から譲られた壺をお祝いに下さった友人です。 ぷっつりと連絡が取れなくなって、いったい何があったのだろうと心配していました。 明日会えるの…