VINOも寒さに負けず頑張ってます

真冬は寒いので、ウサギのVINOはお店の中に避難します。お客様にも可愛がっていただいて、看板娘は不動の人気。 寒さにもかかわらず、沢山のお客様に来ていただいていますが、12時30分前後が一番混雑しますので、前後にずらしてお越しいただくことをお薦…

茨城県常陸大宮の有機野菜農園コトコトファーム

茨城県常陸大宮の有機野菜農園コトコトファーム 畑のGOCHISOがお野菜を仕入れている、常陸大宮市のコトコトファームさんのブログです。是非ご覧下さい。

茨城観光マイスターの研修に参加

昨日、一昨日と、茨城県の研修に参加しました。一つは、先日合格した茨城観光マイスターの次のステップのS級の、実技試験対策講座のようなものでした。 沢山の人の参加があり、国体を前に、県民のおもてなしに対する意識の高まりを感じました。 もう一つは、…

冬の畑で

そろそろ、全国農業体験農園も冬のお休みに入ります。野菜を全部収穫して、土を耕してきれいにして、春の種まきに備えて休ませます。 今朝は、畑にまだ残っている野菜達の頑張っている姿を皆様にお伝えします。寒さに耐えている分、ぎゅっと身が引き締まって…

今年も七種粥、お出ししています❗

きょうはお正月の七日目。今年も七種粥をお出ししています。七草粥とも書きます。 お店のオープン当初からの年中行事になりました。 今年も皆健康で、元気に暮らせますように❗

KIKIさんの個展を開催中❗

只今、KIKIさんが描いたオードリーや、畑のGOCHISOドルチェの絵等が、お店の中を素敵に雰囲気アップしてくれています。 油絵や素描とはまた違う楽しみです。 新しい年を迎え、夜の営業も始めました。夕方5時30分から9時までの営業です。 ランチメニュー…

新しい年へ❗

今年は様々なことがありました。 息子達の結婚。おばあちゃんが天国へ旅立ち、全国紙に掲載され… 5年前に店を始めた頃には、こんな未来が開けていることなど、想像さえ出来ませんでした。 これも、ずっとファンでいてくれたお客様のお陰であり、支えてくれ…

今日も新鮮なお野菜が沢山届きました

今朝も、古東さんから新鮮なお野菜が沢山届きました。 カーボロネロ、カラー人参、トレビス、かぶ、大根… 今日もお客様のランチを、美しくカラフルに仕上げてくれます。

新年から夜の営業を始めます🌙✨

ついに、新年から、夜の営業が始まります❗ 営業時間 11時~15時(ラストオーダー14時30分) 17時30分~21時(ラスト オーダー20時30分) 水曜日、木曜日、金曜日、土曜日、日曜日に、夜の営業を始めます。 家族でちょっと夕御飯。お仕事帰…

お土産モデルを探して…東京へ

京都で人気のお菓子をお土産に買ってきてから、新しい水戸のお土産を創りたくなってしまって、何人かにお声をかけて、一緒に創ってみたいなと考えています。 モデルとなるようなお土産を求めて、東京駅とKITTEを上から下まで、グルグル、ぐるぐる3時間半。 …

畑のGOCHISOから本日のお野菜をお知らせいたします

コトコトファームさんから、新鮮なお野菜が沢山届きました❗ カーボロネロ(黒きゃべつ)やビーツ、カラー人参等、ランチのプレートを楽しく彩ってくれるお野菜もふんだんにあります。 そう言えば、昨年はカーボロネロの使い方が分からなくて、野菜ソムリエの…

クリスマス、クリスマス、クリスマス🎄

常澄中学の生徒が職業体験に

常澄中学の生徒さん3人が、職業体験授業で畑のGOCHISOにやって来ました。 お客様に料理を運んだり、ケーキ作りに参加したり、畑で野菜を収穫したり、採れ採れの新鮮な春菊で、サラダを作ったり。 盛り沢山の経験をして、お土産の野菜をぶら下げて帰って行き…

ひとりごと

昨日、何時も沢山のくだものや蜂蜜を下さる、潮来市の久保さんのお宅にお邪魔しました。 近くに、「なめがたファーマーズビレッジ」があるので、お昼を食べに立ち寄りました。 ちょっとショックだったのは、野菜ソムリエプロで、フードプランナーの岸村康代…

新鮮な野菜は地元から

ポケットファームどきどきや、コトコトファームさんから届いた新鮮野菜。 もちろん、野菜の種類や育て方の違いというのはあると思いますが、やはり採れたての瑞々しい野菜に勝るものはないでしょう。 新鮮な野菜で作るランチメニューを、是非味わって下さい❗

新しいメニューが増加中🎵

オーナーシェフが頑張って、新しいメニューを開発中❗ お客様の評判も上々です。 三連休のお休みに、是非ご来店下さい。お待ちしております。

青いバナナの料理法

茨城町の、ポケットファームどきどきから、「青いバナナの料理法を考えて❗」 という課題をいただいたので、 「野菜ソムリエの名にかけて」 と思ったのですが、色々とやってみたあげく 「……」 やはり、難しかった。

シリウス

娘が、バンプ・オブ・チキンのCDを買ってきた。“シリウス”という曲が入っているらしい。 『えー、オカダ ユータさんが楽曲提供❗あの、バンプに❗』 勝手に舞い上がって、かつて畑のGOCHISOでライブを開催してくれたオカダ ユータさんの成功を、これまた勝手に…

個人店の良さ

個人店の良さって何だろう… そんなことを、息子と話していました。 畑のGOCHISOの周辺は、最近急激な宅地造成が進んで、どんどん緑が減って行きます。お店もまた、急に経営者が替わったり、撤退したり。そうした環境の中で、個人の飲食店が生き残っていくた…

芸術の秋

宇留野信章さんの油絵。 北沢努さんのブロンズが、畑のGOCHISOに展示されました。 ランチをいただく風景の中に溶け込んだ芸術を、どうぞお楽しみ下さい。 これからも、様々な芸術家の競作をご覧に入れる予定です。

久々の投稿です

昨年、本の出版をする際に、ブログを創設しました。1年の契約が満了となり、更新して貰いました。こんなに、思いつくまま好き勝手に書いているブログを、何故か読んでくれている人もいるらしく、月毎に“1000件を越えました”のおしらせが来ると、見えな…

赤塚パスタフェス開催❗

明日13日(土曜日)と14日(日曜日)の両日、赤塚駅南口でパスタフェスを開催します❗ 畑のGOCHISOも出店します。 皆さんのお出でをお待ちしています。

10月5日、葬儀のため臨時休業いたします

91才になるお婆ちゃんが亡くなりました。4月末から始まった介護も終わりを告げ、本人も美しい顔に戻ってやっと楽になれたようです。 そんなわけで、5日の日はお店を臨時休業させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。

定休日は毎週火曜日、第1水曜日になりました。

定休日が、毎週火曜日と、 第1水曜日に変更になりました❗ 第4水曜日 ➡ 第1水曜日へ

カモメ食堂続き

昨日のスウェーデンが間違っていたので、続きを書くことにしました。 カモメ食堂の場所は、スウェーデンではなくて、フィンランドの間違いでした。 一緒に書きたかった映画のタイトルがあったのですが、「食堂かたつむり」でした。これは、柴咲コウが主演し…

金曜日にはお喋りを❗金曜日には独りでお茶を☕

三連休前の金曜日。予想通りの少ないお客様。こんな日には、ゆっくりお喋りを楽しんでいただきたいと思っています。 そして、混雑している日の独りのランチは、周囲に気を使ってゆっくり出来ないでしょうから、こんな日に是非お越しください。 文庫本片手に……

毎日病院に通って思うこと

ちょっと辛い画像です。 90才を過ぎて、病院と特養を行ったり来たりしている義母。最近では、言葉を聞き取ることが難しくなってきました。 毎日病院に通っていると、病室を覗いた時に眠っていてくれると、ホッとします。 逆に、辛さを訴えられると、どうし…

OZ magazine TRIP に掲載 ❗❗

オズマガジン トリップに、畑のGOCHISOが掲載されました。茨城野菜の魅力特集で、茨城野菜を食べさせる店として、県の紹介で取材に来てくれました。先日の「家の光」と、立て続けに全国誌に掲載していただいて、ついに全国デビュー❗と、喜んでいます。 ちょ…

野菜ソムリエティーセラピー講座

畑のGOCHISOで、茨城の野菜ソムリエのコミュニティーが勉強会を開きました。 講師は、牛久市の野菜ソムリエ、大野晴子さん。 3時間の講習の間に、数種類の健康によい植物の葉や果実、根等を色々と組み合わせて飲んでみました。充実した時間を和気藹々過ごし…

9月16日(日曜日)青空クラフト市出店

9月16日(日曜日) あおぞらクラフト市、出店 畑のGOCHISOは、臨時休業させていただきます。 当日のランチBOXは、トマトカレーに洋梨のスムージーをご用意させていただきます。 何時も大人気のカレーです。 皆様の早めのお越しをお待ちいたしております❗