春は桜

春は桜。 だんだん薄桃色に染まり行く蕾が、少し開いて、靄のように枝々が桃色に広がって行く。 そう、枕草子のパロディーかな? 4月生まれのせいか、この季節は桜を待ちわびてワクワクします。今日はとても温かで、千波湖の桜ものびのびと花開いています。

水戸ホーリーホック、首位❗❗❗

水戸ホーリーホックが、J2で首位を獲得❗ ちょっと、この記事に我が目を疑いました。私の怪しい記憶の中には、今だかつてこんな輝かしい記録はなかったので。ついに、こういう季節がやって来たんですね❗ホーリーホックの選手の皆さん、是非、是非、頑張って下…

笠原春の麺まつり❗

茨城県庁のすぐそば。県教育会館駐車場で、笠原春の麺まつりを開催中❗ 畑のGOCHISOは、パスタや飲み物を提供しています。是非、遊びにお出いで下さい。お待ちしてま~す❗❗

温かな光りの中で

小口あやさんの絵が評判です。 特別室の雰囲気が、何となく柔らかな光りに包まれ、ゆっくりとした時間が流れています。今日は温かだったので、テラス席に出る方もいました。バースデーのケーキを頼まれたので、苺でお洒落してお出ししました。とても喜んで下…

弥生3月薄曇り3月11日に思うこと

長らく連絡の取れなかった大学時代の友人から、明日伺いますとのメールが届きました❗ お店の開店の時に、お父様から譲られた壺をお祝いに下さった友人です。 ぷっつりと連絡が取れなくなって、いったい何があったのだろうと心配していました。 明日会えるの…

ゆる~い3月の上旬

暇です。お客様がとっても少ない。 3月は、高校の入試や卒業式、お引っ越しや、年度の決算。色んなことがありまして、カフェでお茶してる場合ではないのかもしれません。 いつも忙しいので、ゆっくりした時間にとまどっています。 もうすぐ、合格発表を見て…

野菜の端境期

相変わらずお野菜が高騰していて、四苦八苦しています。重ねて野菜の端境期がやってきました。冬の野菜も採り尽くして、畑をきれいにして種まきの準備中。この種が育つまで、しばらく野菜の品薄が続きます。 それでも、ハウス栽培の葉もの野菜はいつも通り。…

小口あや・個展を開催中❗

銀座のギャラリーや、水戸市、ひたちなか市で個展を開いた小口あやさんが、畑のGOCHISOの個室を中心に作品を展示してくれました。どうぞご覧下さい。 そんなわけで、作品を静かにご覧いただくために、当分の間は個室のご予約を大人の方のみとさせていただき…

二人の未来が、明るく幸せな光に満ちたものでありますように

長男の甫と、志帆さんが、今朝婚姻届を出しに行きました。 結婚式は、6月3日に住吉町のストーンフォレストで行う予定です。 親としては、ようやく少し肩の荷をおろして、お嫁さんの志帆さんに手渡した感があります。これから先、様々な困難や思わぬ出来事…

スーパーブルーブラッドムーン

今年最大の大きさに見える満月、1月中に2度目の満月、そして皆既月食の時に血のような色になる月。3つが重なるのは、36年ぶりと聞きました。息子が産まれた年にあったのでしょう。 昨夜、磯山純ライブが終わったあと、息子と初めてその皆既月食を見まし…

皆既月食の夜に

今夜、1月31日の夜は、皆既月食になるそうです。 畑のGOCHISOでは、磯山純アコースティックワンマンライブ「seeds」in水戸が開催されます。キーボード、鈴木孝彦さん。チェロ、伊藤修平さんでお送りします。 私事ではありますが、お店の代表、江原甫が素…

水戸は雪です

今日の水戸市は10時過ぎから雪になりました。…全国的に雪かな?まだ、スタッドレスを履いてなかった!帰り道が心配です。お店には、そこそこお客様が来てくれて。みんな雪対策してあるのかな? 明日はお店の定休日なので、ちょっと気が楽です。こたつミカ…

いばらきイチゴメニューフェア2018

県の事業に参加しています。 早速、鉾田市のとちおとめが送られてきました。1月27日から2月いっぱい、畑のGOCHISOでは、浜野博士さんの「いばらキッス」をお出しする予定です。 甘さの中に酸味もあって、東京の星つきのホテルでも人気の銘柄です。浜野さ…

本日のケーキ

今日はおリボンをかけて、オシャレしてみました。 急にケーキ屋さんを開きたくなりました。只今、頭の中で妄想増殖中のまちづくりの一環として、可愛らしいケーキ屋さんを手始めにオープンしてみようかなぁ…

せり、なずな、ごぎょう、はこべら

ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ七草。口伝えで教わった春の七草は、明日の七草粥に入れる予定です。 毎年お店では、七草スープとしてお出ししています。そんな季節の行事をする家庭も、徐々に減りつつあるのか、お店に来てから七草粥を思い出す方も沢…

2018年のスタートです

今年も入口に生花を飾ってみました。 年に一回だけですが、これだけの量のお花を生けることが出来るのは、とてもワクワクするパフォーマンスです。ちょっと大人し目になりましたが、今年は地味にコツコツと歩んで行こうと思っています。 商売繁盛を願う熊手…

あけましておめでとうございます

2018年、平成30年、あけましておめでとうございます❗恒例になった、笠間稲荷での熊手の購入。実りのあった昨年。験を担いで、頑張って今年も買って来ました。今年も良いことがありますように。 90歳になる義母と過ごして、人生が長くなった時代を実…

来年もよろしくお願いいたします

本のお礼に、薔薇の花束をいただきました。ちょっと嬉しい。今年は沢山の皆さんにお世話になり、沢山の皆さんに応援していただきました。 大掃除をしていたら、食器戸棚の上から、丸めた模造紙が。模造紙を広げてみると、沢山のポストイットに沢山の文字。「…

ご用納め

今朝の畑のようすです。 畑のGOCHISOも、今日でご用納めです。 新年は、1月5日から営業します。 クリスマスが終わってから、お正月までの何と慌ただしいことか❗ 世の中は、もう"恵方巻"の宣伝をしています。(早すぎるだろう‼) 一年間、皆さんのご支援を受…

雨は夜更け過ぎに…🎶

クリスマスイブの今日、午後に雨が降ってきました。うかんでくるのは、山下達郎のクリスマスイブの曲。でも、残念ながら素晴らしい夕陽を見ることが出来ました。 お店でも、いつもよりカップルは多かったのですが、張り切って準備したクリスマスケーキも多少…

続:熱々のトルティージャ

続き: 今は差別があるとかで発売されていない「ちびくろサンボ」に出てくる、トラが木のまわりをぐるぐるまわって、溶けてバターになっちゃう話。溶けたバター、オイシソー❗ 若草物語に出てくるマフィン、ブラマンジェ。小さい頃は、今みたいに外国のお菓子が…

熱々のトルティージャ

熱々のトルティージャ。 原田マハの「暗幕のゲルニカ」に出てくるスペイン風オムレツ。ニューヨークのテロで亡くなった恋人が、熱々のトルティージャを朝食に買ってきてくれる描写が何回も出てきて、トルティージャって何❗何⁉と思っていた。 先日イタリアンカ…

冬至のかぼちゃ

今朝は、全国農業体験農園の園主であるお父さんのかぼちゃが、売り出されています。 かぼちゃを食べて、柚子湯に浸かって、風邪知らずで寒い冬を乗りきってください。 冬至は、12月22日金曜日。先人の知恵を生かしましょう。

今夜はポケットファームどきどきの忘年会

今夜は、いつもお世話になっている、"どきどき"の忘年会が、畑のGOCHISOで開かれている筈です。 …というのも、息子の結婚を前に、お母さんはそろそろお店と距離を作ろうかなと考えているからです。 長年パタパタと働き続けて来たので、どうもゆっくりしてい…

畑の忘年会が開かれました。

今年の畑仕事もご用納め。恒例の忘年会を、いつもの畑のGOCHISOで開催しました。 子供たちも参加して、ゲームをしたり、プレゼント交換をしたりしました。 畑での感想が、それぞれの会員から報告されて、昨年失敗した白菜が今年は良くできたこと、へちまのよ…

制度疲労

久々にK'SCLUBに行きました。 牡蠣のパスタに、苺のスムージーをいただきました。市役所に通っていた頃は、ランチによく通いました。友人のお好みは、茄子とトマトの辛いパスタ。私は、サラダパスタが好きでした。毎日、何人も集まっての外食。仕事を持ち、…

今日もこんな風にケーキを飾っています

毎日手元にある材料で、お出しするケーキを飾っています。 レースペーパーだったり、チョコレートやキャラメルで模様を描いたりします。 12月のマイブームは、ハートに❤カットした苺です。カットしただけの苺ですが、作っている方も、お客様も、おもわずニ…

黒板を書き直してみました

いつも、麻莉恵ちゃんが来て書いてくれているメニューの黒板。雨に濡れて涙顔。 白いインクが流れているので、思いきって書き直してみました。 人それぞれに、色々個性があって面白い黒板になりますね。 何より、伝えるべきはメニューの内容。それが少しでも…

サラダからし菜

舌平目のフィレンツェ風 只今人気のランチのお魚のプレートです。 久々に、野菜ソムリエといたしましては、お野菜の解説をしたいと思います。 本日のサラダの野菜たち。 グリーンリーフ、紫サラダからし菜、水菜、ラディシュ、紅芯大根、ビーツ、黄色人参、…

ガイアの夜明け(テレビの番組) に、日本野菜ソムリエ協会の福井理事長が出演していました。 農業の生産者と、販売するお店を繋いであげながら、地域のスター生産者を育てる。そして、地域全体の農業をレベルアップするお手伝いをしている様子が映っていま…