東京都小平市から、野菜ソムリエの田代由紀子さんがおみえになりました。
ドコモの会員制グルメサイトに載せるための取材です。
野菜ソムリエ同士の話題は、やはり野菜🌽で盛り上がります。茨城は、身近なところで新鮮な野菜が手にはいるのだと、改めて感じました。ご主人が経営するレストランのイベリコ豚の料理から、美味しいヒントもいただきました。
こうして、畑のGOCHISOという場を介して、沢山の人達が集まり、沢山の人に野菜や果物の魅力を発信していけることが、私の上級プロとしての役割であるのかもしれないと、改めて思った次第です。
