ひとよ

映画を観ました。 「ひとよ」 しあわせな人にも、しあわせではない人にも、心に残る映画です。大きなストーリー転回があるわけでもなく、暗く地味な映画。 佐藤健主演、田中裕子を始め、主演級の俳優が脇を固めます。 その中の一人が、以前畑のGOCHISOでラン…

ベジフルコミュニティー茨城勉強会

野菜ソムリエの集まりで、今日はポケットファームどきどきの向かいにある、飯沼栗の畑や選別作業を見せていただきました。 栗という木の実は、古代の日本に自生していた数少ない産物で、常陸風土記にも何ヵ所か記載があるので、大昔から茨城は栗の産地であっ…

コトコトファーム便り

コトコトファームさんから、新鮮な野菜の定期便が届きました。 畑のGOCHISOのために、サラダ‼の飾りになるような綺麗なお野菜を多く入れてくれます。それがプレートランチを美しく、そしてインスタ映えするよう仕上げてくれます。 そして、私達は古東さんが…

脳科学者の言うところによると

いらっしゃいませ。 お店を経営するものとして、心して感謝を忘れないよう、ラジオから流れてきた話を聞きました。その話の一部をお伝えします。 IBSを聞いていたら、脳科学者が興味深い話をしていました。 よく居酒屋で上司の悪口なんか言って、気炎を上げ…

熱いシェフ 田村勇人 森の家庭料理レストランで

ベジフルコミュニティー茨城という、野菜ソムリエの集まりがあります。 野菜ソムリエの資格を持つ人達が集まって、地元茨城で何ができるかと、勉強会をしたり、イベントをしたりして連絡を取り合っています。 今回は栗の勉強会を開催するので、その打ち合わ…

想像力

想像力が思いやりを生み、互いのしあわせに繋がるという話を少し。 三連休なか日の日曜日、スタッフもお休みで、急きょ以前手伝ってくれていた方にお願いして来てもらった。両親に小さな子供を預けての出勤だ。 おおむね三連休は、最終日が混雑することが多…

六周年記念日❗

いつもいつも開店記念日に、麻莉恵ファミリーがお花を届けてくれます。いつまでも忘れないでいてくれる人達に沢山の感謝❗ また、今日は懐かしい人達が何人もやって来ました。オープン当初のドタバタの毎日を思い出します。 そして今日はハロウィン 畑のGOCHI…