サービス再度続き

ホテルの外まで出て迎えてくれた初老の男性は、「お電話でお知らせ頂きましたし、次々と情報が入ってきましたので、準備してお待ちいたしておりました。」と、長時間の運転でヨレヨレになっている若輩子連れの私達を、丁重に迎えてくれた。それどころか、わ…

サービス続き

突然の電話にうろたえて、思わず送信してしまった。尻切れトンボの「サービス」 続き ホテルには電話で到着が遅れることを伝えておいた。しかし、いろは坂に乗ったとたん、車はほとんど動かなくなった。逃げ場の無いいろは坂で、私達は三時間以上も我慢した…

サービス

サービスということを考えるとき、必ず思い出す一人のバトラー(執事)がいる。 もう、30数年前のことで息子がまだ5才ぐらいだったかと思う。朝早く、日光の中禅寺湖金谷ホテル目指して車は出発した。10月の連休。今まさに紅葉の季節。 …そう思うのは私…

老年は荒野をめざす

昨日「江戸城」と書くべきところ、「江戸場」とうっかり書いて、友人からお叱りのメールをいただいた。 誰に向けてということも無い、宛先の無い手紙を書いているようなブログなので、このブログを読んでくれている人がいるという実感がない。そんな訳で読ん…

豚一殿

江戸幕府第15代将軍徳川慶喜。 肉食が禁じられていた江戸時代、慶喜は豚肉が大好きだった。その頃禁じられていた豚肉を食べていた薩摩藩におねだり。京都藩邸の薩摩藩家老小松帯刀は、国許の大久保利通宛に、一橋公(徳川慶喜)が、豚肉を度々せがむの…

西瓜スイカ

今どきクーラーが無い家というのも珍しい。新盆を迎えた義母の家には、盆だなを飾った二間続きの畳の部屋にクーラーが無い。昔通りを貫いた義母は、頑としてクーラーを拒否した。 そんなわけで、新盆のお客様を迎える私達は、連日の暑さのなかでぐったりして…

やっと看板がかかりました

5年越しの念願だった畑のGOCHISOの看板を、やっと掲げることが出来ます。今日は只今工事中❗ 畑のGOCHISOのお父さんが、亡くなったおばあちゃんの記念に作ってくれました。こうして皆の手が加わって、少しずつ少しずつ私達のカフェが形づくられて行くのです…