昨日、日本野菜ソムリエ協会の野菜ソムリエアワードが開催されました。 全国の野菜ソムリエが、一年間の活動をプレゼンして、その内容を競います。 笑いあり、応援あり、小芝居あり。さすがだ、なるほどと感心しながらも、茨城県だったら、話術ではなく、活…

テレビ東京の「昼めし旅」に、このミラノカツレツが映ったとき、思わず「おいしそ～❗」と、思ってしまった。自分の店のメニューなのに… オープン当初から写真を撮って下さった森島さん。料理本にも掲載する杉田さん。やはり本職の写真は、真似することが出来…

テレビ放映があってから、お店はいつも大盛況🎵 テレビの力って凄いですね。 みんなで頑張っています。

真冬は寒いので、ウサギのVINOはお店の中に避難します。お客様にも可愛がっていただいて、看板娘は不動の人気。 寒さにもかかわらず、沢山のお客様に来ていただいていますが、１２時３０分前後が一番混雑しますので、前後にずらしてお越しいただくことをお薦…

茨城県常陸大宮の有機野菜農園コトコトファーム 畑のGOCHISOがお野菜を仕入れている、常陸大宮市のコトコトファームさんのブログです。是非ご覧下さい。

昨日、一昨日と、茨城県の研修に参加しました。一つは、先日合格した茨城観光マイスターの次のステップのS級の、実技試験対策講座のようなものでした。 沢山の人の参加があり、国体を前に、県民のおもてなしに対する意識の高まりを感じました。 もう一つは、…

そろそろ、全国農業体験農園も冬のお休みに入ります。野菜を全部収穫して、土を耕してきれいにして、春の種まきに備えて休ませます。 今朝は、畑にまだ残っている野菜達の頑張っている姿を皆様にお伝えします。寒さに耐えている分、ぎゅっと身が引き締まって…