JA茨城旭村で、畑のGOCHISOのためのメロンを仕入れて来ました。 茨城県のいばらきメロンおもてなしフェア2018に参加しているので、去年に続いて今年もJAにお世話になっています。選果場で、光センサーで選ばれたメロンは、ほぼ完璧に近く美味しいメロンです…

Backerei Einfachにパンとアーモンドタルトを仕入れに行き、モーニングをいただこうと思っていたのですが、残念ながら改装中。 いただいたパンと、グリーンスムージーでお洒落な朝食です。 朝のテラス席は、小鳥の声も聞こえて気持ちいい。

始まりました❗いばらきメロンおもてなしフェア🍈 さっそくあれこれ試作しました。明日は農協までメロン仕入れに。特にイバラキングが、滑らかで上品な香りと甘さ。ファンになりますよ。

ついに、畑のスナップえんどうがいい具合に膨らんで、食べ頃になってきました。 朝、収穫したものをすぐさま塩ゆでにして、畑のGOCHISOでのランチに飾りました。 ここ２、３日、食べ頃を待って収穫調整していたのですが、今日は思いきり収穫しました。昨年７…

芸術館の広場で開催された「あおぞらクラフトいち」 畑のGOCHISOも参加しました。参加者を見ていてびっくりしました。何と、全国各地からの参加も増えているのですね。岐阜、山形、岡山、仙台… すごいですねぇ。長い時間をかけて、関係者の方々が、様々な作…

全国農業体験農園のデモ用畑で、スナップえんどうが実り始めました。 もう少し待って、サラダの飾り野菜にしようと思っていたのですが、待ちきれなくなって、今日は少し収穫して、畑のGOCHISOでのスープの浮き実にしてみました。 畑の実りを、即お客様に提供…

４月２５日(水曜日) 本日は第四週の水曜日ですが、お店をオープンしています。お近くにお出での際には、是非ランチにお出で下さい。 お待ちしてま～す❗❗